その他

天然真鯖の旨みを引き出した唯一無二の無添加干物。半世紀近く使い続ける秘伝のつけ汁に漬け込んだ完全無添加の伝統な鯖の文化干しです。

やまや自慢の「匠のたれ」で168時間じっくり熟成。製造中に薄皮が破れてしまった切子だからこそ、プチプチとした食感とまろやかな旨みをご家庭でお得に味わえます！

脂のりが非常に良く高級魚として知られる「銀だら」、旨みの詰まった「紅鮭」、上品な味わいの「さわら」を風味豊かな西京漬に仕上げた天然魚の西京漬セット。ご自宅のグリルで焼くだけで料亭の本格的な味わいを楽しめます。保存料や着色料は使用しておりません。

脂のりが非常に良く高級魚として知られる「銀だら」、旨みの詰まった「紅鮭」、上品な味わいの「さわら」を風味豊かな西京漬に仕上げた天然魚の西京漬セットに、灘の吟醸酒を使用した「銀だら酒粕漬」を入れた4種セット。 じっくり寝かせた熟成粕の香りとコクが銀だらの旨みを引き立てます。それぞれ個包装になっており、ご自宅のグリルで焼くだけで料亭の本格的な味わいをお手軽に楽しめます。保存料や着色料は使用しておりませ