行列ができる専門店「博多もつ鍋やまや」のもつ鍋セット。国産牛のもつはぷるんと弾力があり、噛むほどに旨みがあふれます。

行列ができる専門店「博多もつ鍋やまや」のもつ鍋セット。国産牛のもつはぷるんと弾力があり、噛むほどに旨みがあふれます。

やわらかいロースと歯ごたえのあるもも肉、旨みあふれる特製つみれでたのしむ京鴨を味わい尽くす贅沢鍋セット。

やわらかいロースと歯ごたえのあるもも肉、旨みあふれる特製つみれでたのしむ京鴨を味わい尽くす贅沢鍋セット。

幻の高級魚「天然クエ」を堪能する贅沢鍋セット。クセのない上品な白身とアラや皮際に詰まったゼラチン質のぷるぷる食感をぜひご堪能ください。

とらふぐの刺身と皮刺しを熟練の職人が美しく盛り付けました。噛めば噛むほど口の中に広がる旨みと食感は格別です。

厳選した高品質のとらふぐを余すことなくたのしめます。ふぐ刺しは繊細な旨みと歯ごたえ、ちり鍋用の身は食べやすくカットされ、皮刺しは心地よい食感が魅力です。

厳選した高品質のとらふぐを余すことなくたのしめます。ふぐ刺しは繊細な旨みと歯ごたえ、ちり鍋用の身は食べやすくカットされ、皮刺しは心地よい食感が魅力です。

脂のり抜群ののどぐろを1枚ずつ手作業で香ばしく炙り刺しに。付属の「のどぐろだし」をたっぷりかけて贅沢なお茶漬けも堪能できる逸品です。

口に広がる香ばしさと旨みが魅力の炙り刺し。特製のだしにさっとくぐらせて、とろける脂が絶品のしゃぶしゃぶ。のどぐろの魅力を余すことなく堪能できる逸品です。

口に広がる香ばしさと旨みが魅力の炙り刺し。特製のだしにさっとくぐらせて、とろける脂が絶品のしゃぶしゃぶ。のどぐろの魅力を余すことなく堪能できる逸品です。

旨みと歯ごたえが特長の合鴨もも肉を風味豊かな西京味噌に漬け込みました。グリルで焼くだけで香ばしく専門店の本格的な味わいをご堪能いただけます。

やまや自慢の「匠のたれ」で168時間じっくり熟成。製造中に薄皮が破れてしまった切子だからこそ、プチプチとした食感とまろやかな旨みをご家庭でお得に味わえます！

使用している国産牛もつは、ぷるっぷるの食感で、噛むほどに出てくる、クリーミーな味わい。お好みでキャベツやニラ、シャキシャキのゴボウを加えることで、美味しさが一層引き立ちます。長崎県産の焼きあご（とびうお）をベースに、すっきりとした甘口に仕上げた「あごだし醤油味」です。